Certificazione UNI EN ISO 22005:2008. Carne certificata e tracciata.
La certificazione UNI EN ISO 22005:2008 rappresenta un importante strumento per la gestione della sicurezza alimentare e la garanzia della qualità dei prodotti alimentari.
In particolare, per la nostra azienda che lavora carne di Fassona piemontese, questa certificazione rappresenta una garanzia per i clienti, che possono avere la certezza di acquistare prodotti di alta qualità, tracciati lungo tutta la filiera.
Cos'è la certificazione UNI EN ISO 22005:2008
La certificazione UNI EN ISO 22005:2008 è uno standard internazionale che definisce i requisiti per il sistema di tracciabilità dei prodotti alimentari lungo la filiera agroalimentare.
Questa certificazione è rilasciata da organismi di certificazione indipendenti, che verificano l'implementazione di un sistema di tracciabilità completo e affidabile da parte dell'azienda.
Carne certificata e tracciabile
Per D&D, la certificazione UNI EN ISO 22005:2008 rappresenta un importante vantaggio competitivo. Infatti, la carne certificata garantisce la provenienza e la tracciabilità del prodotto lungo tutta la filiera, dalla fattoria all'acquirente finale.
In questo modo, i nostri clienti possono avere la certezza di acquistare carne di alta qualità, che risponde ai requisiti normativi e igienico-sanitari più elevati.
In particolare la certificazione ottenuta dalla nostra azienda risponde al criteri di rintracciabilità intra-aziendale dalla fase si ricevimento della carne bovina fino alla fase di spedizione del prodotto al cliente.
Vantaggi della certificazione carne
La certificazione è sinonimo di sicurezza e attenzione alla qualità della carne. In particolare:
- consente di differenziarsi sul mercato, offrendo prodotti di alta qualità e certificati
- Permette di rispondere ai requisiti normativi più elevati, migliorando la sicurezza alimentare e la gestione dei rischi
- una carne certificata garantisce la fiducia dei consumatori, che possono avere la certezza di acquistare prodotti di alta qualità e sicuri per la salute
- rappresenta un investimento importante per la crescita e lo sviluppo dell'azienda.
